大冶市“红黑”榜
（第四期）
为深入推进网络餐饮食品安全问题专项整治，进一步规范餐饮经营行为，提升餐饮食品安全水平，市市场监督管理局实施“红黑榜”制度，每月开展一轮网络餐饮“红黑榜”考评，本次为第四期。被列入“黑榜”的入网餐饮经营者先停业整顿，责令限期整改，验收达标后恢复营业；对屡查屡犯、不按规范操作、卫生条件差、存在较大食品安全隐患的入网餐饮经营者，依法依规查处；涉嫌犯罪的按程序移送公安机关。
大冶市市场监督管理局
2023年1月4日
红 榜：
（一）大冶市大斌家火锅店
经营地址：大冶市东风街道云顶花园二期一楼门面
上榜理由：操作间干净整洁；物品分类摆放整齐；店内冰柜中的菜品分类整齐摆放。
（二）经营者名称：大冶市老徐快餐店
经营地址：大冶市东风街办下冯社区上冯路20号
上榜理由：店内堂食区域干净整洁，食品操作间卫生状况佳，食品原材料均分类整齐存放。
（三）经营者名称：大冶市麦塔基快餐店
经营场所：大冶市罗家桥办事处大林山村胡东生湾55号
上榜理由：店内及食品操作间卫生状况佳，各类材料、设施分类摆放有序；食品加工设备用后及时洗净存放。
（四）经营者名称：大冶市鸣鑫杀猪粉店
经营场所：大冶市东风路街道办事处下冯村上冯路16号
上榜理由：店内堂食区域、后厨地面及桌面均干净整洁，食品从业人员着装及操作规范。
（五）经营者名称：大冶市奇云饮品店
经营场所：大冶市城北开发区风华路香格里拉家园裙楼2幢1-3号
上榜理由：操作台面干净整洁，物品分类摆放整齐，食品加工设备使用后及时洗净存放。
（六）经营者名称：大冶市度口人家餐饮服务公司
经营场所：大冶市东岳路街道伍桥二期还建楼D地块D07-19号商铺
上榜理由：操作间台面干净卫生，原材料分类摆放整齐，食品加工设备使用后及时洗净存放。
（七）经营者名称：大冶市肯佳基快餐店
经营场所：大冶市武备巷冶商超市
上榜理由：工作人员着装规范，操作间干净整洁，原材料储存条件合适且摆放整齐。
（八）经营者名称：大冶市华莱士炸鸡汉堡金港店
经营地址：东岳路金港百汇旁8-9#
上榜理由：店内及操作间卫生状况佳，地面及操作台面整洁干净，食品存放合理规范。
（九）经营者名称：大冶市御饼府宫廷糕点（新街店）
经营地址：大冶市新街30-3号
上榜理由：工作人员着装规范，操作台面干净整洁，成品摆放整齐，三防措施得当。
（十）经营者名称：大冶市露露古茗奶茶店
经营者地址：大冶市东岳路办事处保康路12-6号
上榜理由：操作间干净整洁，从业人员操作规范，物品摆放有序，从业人衣帽统一干净。
黑 榜：
（一）经营者名称：大冶市黄艳娥餐饮店
经营者地址：大冶市新冶大道港湖新村13号
上榜理由：后厨卫生状况差，食品原材料直接接触地面，物品摆放杂乱，墙面、窗户、油烟设备油污重，操作间无三防措施。
（二）经营者名称：大冶市味美思酒家
经营者地址：大冶市新冶大道钢花新村4-5号
上榜理由：后厨卫生状况非常差，地面及灶台油污食物残渣多，物品摆放混乱。
（三）经营者名称：大冶市细兵早餐店
经营地址：大冶市东风路街道下冯社区上冯路18号1楼
上榜理由：操作间内设置卫生间且门开启易导致食品安全风险，物品随意存放，设施设备清洁不到位。
（四）经营者名称：大冶市保康菜馆
经营地址：大冶市徐家垴巷71-2
上榜理由：操作间卫生条件差，地面油污重，原材料随意放置
